产品特性:抗氧化剂 | 是否进口:否 | 产地:中国 |
食品添加剂生产许可证号:SC20136118100041 | 型号:D-异抗坏血酸钠 | 品牌:华源 |
含量:99% | 货号:异VC钠 | 有效物质含量:99% |
产品规格:1KG | 执行标准:GB1886 | 主要用途:抗氧化剂 |
CAS:7378-23-6 | 名称:D-异抗坏血酸钠 |
一、D-异抗坏血酸钠简介别名:赤藻糖酸钠、异VC钠
英文名称:d-sodium erythorbate
CAS号:有
分子式:C6H7NaO6·H2O
二、D-异抗坏血酸钠性状D -异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体 末,无嗅、无味。D -异抗坏血酸钠易溶与水,常温下溶解度为16g/100ml,几乎不溶于乙醇,1水溶液的PH值为6.5-8.0。
三、D-异抗坏血酸钠用途
D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,且无任何毒副作用,在食品行业中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。