产品特性:漂白 | 是否进口:否 | 产地:湖北 |
食品添加剂生产许可证号:SC20132068200600 | 型号:焦亚硫酸钾 | 品牌:武汉聚灿 |
有效物质含量:99% | 货号:焦亚硫酸钾 | 含量:99% |
产品规格:25KG | 执行标准:GB2760 | 主要用途:护色 漂白 抗氧化 |
CAS:16731-55-8 | 名称:焦亚硫酸钾 |
焦亚硫酸钾
别名偏亚硫酸钾。化学式K2S2O5,相对分子质量222.31。白色单斜晶系结晶或粉末与颗粒,略有二氧化硫气味。在空气中缓慢氧化成硫酸钾。遇酸会强烈分解,并放出刺激性很强的二氧化硫气体。呈强还原性。溶于水,难溶于乙醇。
作用
漂白剂、防腐剂、抗氧化剂、护色剂。用于新鲜果蔬、糖类的漂白与护色。对肉类、葡萄酒和饮料的添加主要是以防腐为目的。
安全性
焦亚硫酸钾的毒性与焦亚硫酸钠同。
使用范围
可用于啤酒、蜜饯、饼干、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、新鲜葡萄、脱水马铃薯。