| 产品特性：酸度调节剂 | 是否进口：否 | 产地：湖北 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20132068200600 | 型号：L-酒石酸 | 含量：99％ |
| 执行标准：GB2760 | 名称：酒石酸 | 货号：L-酒石酸 |
| 品牌：武汉聚灿 | 有效物质含量：99％ | 产品规格：25KG/袋 |
| 主要用途：酸味剂 | CAS：87-69-4 |
L-酒石酸
外观:无色或白色晶体
包装:25KG/袋
分子量 150.09
分子式 C4H6O6
L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其光学活性，作为化学拆分剂，用于制造抗结核病***中间体DL-氨基丁醇的拆分；还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性，作为涤纶织物树脂整理的催化剂，谷维素生产的PH调节剂；利用其络合性，利用其还原性，用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。
