| 产品特性：甜味剂 | 是否进口：否 | 产地：湖北 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20132068200600 | 型号：D-木糖 | 含量：99％ |
| 产品规格：25公斤/袋 | 货号：D-木糖 | 有效物质含量：99％ |
| 执行标准：GB | 主要用途：甜味剂 | CAS：58-86-6 |
| 名称：D-木糖 | 品牌：聚灿 |
D-木糖：
无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水和热乙醇。人体不消化，不能利用。晶存在于多种成熟水果中。
制作工艺
木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似，可以还原为相应的醇，例如：木糖醇，或氧化成3-羟基-戊二酸。
应用领域：
1.无热量甜味剂。
2.木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能体现出很好的效果。
3.用於制取木糖醇。
4.由于其提味效果明显，可用于香料和宠物饲料行业
5.由于其可以高效的引起美拉德反应，因此可用于生产食品调味剂
6.由于其提色效果明显，用于食品行业金褐色的着色，如黄油和面包的着色。
7.适用于香精香料的制备
