| 产品特性：增筋剂 | 是否进口：否 | 产地：中国 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20133082400753 | 主要有效成分：凉皮增筋剂 | 级别：食品级 |
| 有效物质含量：99％ | 主要用途：凉皮专用 | 产品名称：凉皮王 |
| 货号：凉皮增筋剂 | 品牌：聚灿 | 产品规格：1KG |
| 执行标准：GB1886 | CAS：凉皮王 |
名称；凉皮王
凉皮王是一种新型的淀粉、面粉改良剂，能***的增强淀粉、蛋白质分子之间的网络结构，因而提高淀粉、面粉的弹性、韧性，能使产品晶莹透亮、柔软、口感好。
用途：主要用于凉皮、粉皮、擀面皮、粉条、粉丝、米线、拉皮、腐竹和各种淀粉制品。
用量：占面粉重量的0.3——0.5%
用法：先将凉皮王放入碗内，再倒入适量的热水（50℃左右），溶解后加入淀粉糊中搅匀即可。
规格：1kg/袋 20袋/箱
