| 产品特性：营养强化剂 | 是否进口：否 | 产地：中国 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20133068202426 | 型号：维生素E油 | 有效物质含量：99％ |
| 产品规格：20KG | 产品名称：维生素E油 | 货号：维生素E油 |
| 主要营养成分：维生素E | 品牌：浙江医药 | 外观：油状 |
| 含量：99％ | 保质期：24个月 | 主要用途：营养强化剂 |
中文名：维生素E
外文名：Vitamin E
类 型：脂溶性维生素
作 用：抗氧化剂
性 质：不溶于水，对热、酸稳定中文
别名：维他命E
分子式：C29H50O2
分子量：430.71
沸 点：485.9 °C at 760 mmHg
折射率：1.495
闪点：210.2 °C
维生素E（Vitamin E）是种脂溶性维生素， 溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对y敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。
维生素E 对酸、热都很稳定，对碱不稳定。
1、维生素E油主要用于食品添加。 维生素E油来源
富含维生素E的食物有：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。
压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉 米、橄榄、花生、山茶等。此外，红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E，含量最为丰富的是小麦胚芽，最初多数维生素E从麦芽油提取，通常从菜油、大豆油中获得。
包装与贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。
