产品特性:增筋剂 | 是否进口:否 | 产地:湖北 |
食品添加剂生产许可证号:SC20133082400753 | 主要有效成分:卡拉胶 | 级别:食品级 |
有效物质含量:99% | 主要用途:米制品增筋 | 产品名称:米制品增筋剂 |
货号:米制品增筋剂 | 品牌:武汉聚灿 | 产品规格:25KG/袋 |
执行标准:GB2760 | CAS:74-79-3 |
产品名称:米制品增筋剂
适用范围:适用于米粉、米皮、米线等米制品
使用量:面粉使用量的0.2%一0.4%
建议使用方法:
1、将产品与改良剂混合均匀。
2、加水搅拌至棉絮状,静置10分钟。
3、在压面机上经过数到碾压至面片光滑,切条即可。
作用
1、能***改善面条色泽。
2、改善产品的耐煮性能,不浑汤。
3、改善产品口感,爽滑而富有弹性。